Die 10 besten Cocktailbars in Barcelona

Paradiesische Cocktail Bars in Barcelona gibt es einige. Doch die Paradiso Pastrami Bar Barcelona ist in dieser Hinsicht wie die Kirsche auf dem Sahnehäubchen einer Luxustorte. Ganz besonders gut! Die in der Carrer de Rara Palau, dicht beim Estación de Francia gelegene Bar zeichnet sich durch zwei verschiedene Teilbereiche aus. Wobei es ehrlich gesagt gar nicht wirklich die Bar ist, die geteilt ist, sondern die gesamte Örtlichkeit. Diese besteht aus einem kleinen Lokal, in dem du eines der besten Pastrami-Sandwiches der ganzen Stadt bekommst.

Und natürlich die daran angegliederte Paradiso Cocktail Bar. Der Weg zu ihr führt durch eine „Kühlschranktür“, die sich an der linken Thekenseite des Lokals befindet. Daraufhin tut sich eine Welt aus Holz, orangefarbenem Licht und allen nur erdenklichen Spirituosen in Vitrinen auf. Dazu kommen Gläser der verrücktesten Sorten und Cocktails, wie du sie sonst nur aus Märchen kennst. Ein tolles Beispiel dafür ist die individuelle Interpretation des „Great Gatsby“ – typisch Paradiso eben …

• englische Gins pur,
• Dry Martinis oder
• Mojitos.

Dazu „Spontanerfindungen“, wenn du spezielle Wünsche hast. Und das Ganze in der Nähe der Ramblas. Was willst du mehr? Flair? Kannst du haben! Die Location ist zwar selbst für Barcelona-Verhältnisse ziemlich klein. Aber durch die eher dunkle Einrichtung, die warme Beleuchtung und die abwechslungsreiche Dekoration wird sie zum echten Hit. Hier gibt es Miro-Skizzen, Briefe von diversen Prominenten … – überhaupt hat hier alles seinen eigenen Stil und besteht aus echtem Leben, nicht nur aus Fassade. Das gilt übrigens auch für die Barkeeper im Smoking. Ehrensache, wenn der Gründer in Havanna gelernt hat. Und zwar nicht irgendwo, sondern in Hemmingways „Floridita Bar“.

• einen Cocktail-Cateringservice oder
• ein spezielles Cocktail Making Class

… anbieten? Bei aller persönlichen Note und sämtlichen eigenen Ideen verliert das Team aber nie die klassischen Cocktails aus dem Blick. Abgesehen davon lassen sich bestimmte Komponenten ja wunderbar miteinander verbinden, wie ein Gin-Cocktail mit Zitronengras-Stroh-Nest am Rand beweist. Genauso individuell, wie die Cocktails, sind im Collage auch die Räumlichkeiten ausgestattet. Knallbunt angeleuchtete Vitrinen geben sich hier auf kleinen Umwegen mit gemütlichen, großzügigen Ledersofas die Ehre. Eine Mischung, die im ersten Moment vielleicht etwas abenteuerlich anmuten mag, sich – aber genauso wie die Cocktails – schnell erklärt, wenn du erst einmal in das Collage-Universum eingetaucht bist.

Das Old Fashioned gehört eindeutig zu den Cocktail Bars in Barcelona, die dich durch ihren Old-School-Charme bezaubern. Barkeeper mit schwarzen Krawatten und Hosenträgern, rot gepolsterte Lederbänke und eine massive, aber schlichte schwarze Bar mit allen Flaschen, die du dir nur vorstellen kannst … Wenn du hier auf einen Cocktail absteigst, fühlst du dich fast ein wenig wie in einer Reise mit der Zeitmaschine.

Aber eben nur fast, denn neben klassischen Drinks (Old Fashions, Whiskys, Mojitos oder Manhattans) entdeckst du hier auch Neuigkeiten. Oder unzählige Abwandlungen der Klassiker. Falls du also bisher nicht weißt, wie gut sich Cocktails mit Blumen oder Feuer kombinieren lassen – nach einem Abend im Old Fashioned bist du deutlich schlauer. Die Namen halten auf jeden Fall, was ihr vielversprechender Klang („Anything Goes“ meets „The Perfect Night“) verspricht. Hinzu kommen natürlich die titelgebenden Gin Tonics – und sogar für den kleinen Hunger ist in Form von Tapas gesorgt.

• Gold, Messing, Marmor,
• Spiegel,
• Intimität und Raffinesse –
• und das Ganze von Carlos Martínez designt.

Viel mehr musst du wohl nicht wissen, um auf die Idee zu kommen, dass die hiesigen Cocktails etwas ganz Besonderes sein dürften. Zumindest, wenn sie zum Flair der Umgebung passen. Das tun sie definitiv – und auch die Bedienung hat hier den ganz individuellen Touch. Bevor du einen Blick in die Liste wirfst, fragt dich das Service-Team nach deinen geschmacklich-alkoholischen Vorlieben. Und erst dann gibt es die Empfehlung. Das kann dann genauso gut ein Klassiker sein – oder auch eine Madame Bovary, El Català Madeleine oder das Zapaca-Rum-Zimmer. Wonach das alles schmeckt? Nach hochwertigen Zutaten, dem Gefühl für die richtigen Mischungen und ganz viel Spaß am Leben! Und im Einzelnen findest du das am besten selbst heraus …

IceBarcelona

Das IceBarcelona ist definitiv eine der coolsten Cocktail-Bars in Barcelona – und das schon einfach aufgrund der in ihr herrschenden Temperaturen. Hier wird es mit knapp 0° C bis -10° C selbst im Sommer kalt. Bedenkst du dabei, dass sich die Bar am El-Somorrostro-Strand befindet, wirkt die Idee noch einmal cleverer. Wintermäntel und Handschuhe sind also auf alle Fälle Pflicht, ob du noch eine Mütze benötigst, liegt in deinem persönlichen Ermessen.

Dafür hast du in der folgenden Dreiviertelstunde die Gelegenheit, dich in aller Ruhe umzusehen. Wobei es eine ganze Menge zu sehen gibt. Neben der Dekoration (eine ganze Reihe von Skulpturen) sind sämtliche Bar- und Sitzmöbel aus Eis geschnitzt.

Und weil Eis ja ein vergänglicher Rohstoff ist, verändert sich das Design der Bar auch in regelmäßigen Abständen. Was bleibt, sind die Angebote der Bar: Fotoshootings, Geburtstage und Junggesellenabschiede gehören hierbei genauso selbstverständlich dazu wie gut gekühlte Cocktails in Eisgläsern. Auf diese Weise macht der Winter 365 Tage im Jahr Spaß!

Número Nueve

Das Número Nueve zählt zu den Cocktail Bars in Barcelona, die ganz dicht am Herzschlag der Stadt gebaut sind. Schon seine Lage in El Born (zwischen dem Barri Gotic und La Barceloneta, recht dicht bei der Santa Maria del Mar) prädestiniert es für ein junges und entspanntes Publikum. Dennoch ist das Número Nueve auch bei etwas älteren Besucher(inne)n sehr beliebt, weil er versteht, wie eine gute Bar funktioniert. Dementsprechend ist die Karte nicht ellenlang, aber wohl sortiert. Und sie punktet mit einigen Spezialitäten, die du nur hier zu trinken bekommst. Beispielsweise…

• Der Lychee Ginger (Gin, Zitrone und Lychees) oder
• die Mexican Lady (Mezcal, Zitrone, Grapefruit, Agave und Eiweiß.

Hinzu kommen auch noch einige klassische Cocktails und ein paar feine Tapas. Alles in einem richtig coolen Industrial-Design-Interieur von einem aufmerksamen und charmanten Service-Team serviert. Garantiertes Rückkehr-Potenzial!

Dry Martini

Dry Martini – wie nur wenige andere Cocktail Bars in Barcelona ist diese Location ein wahres Gin-Paradies. Okay, das Dry Martini gehört zu einer Cocktail-Bar-Kette, die quer durch Amerika, Asien und Europa verbreitet ist. Warum du aber ausgerechnet in Barcelona hingehen solltest? Weil sie auf eine mehr als 30 Jahre lange Geschichte zurückblickt. Weil ihrem Tresen immer noch alle Leute gleich sind. Und weil ein hiesiger Dry Martini in den frühen Morgenstunden noch besser ist als jedes Kopfkissen. Mach‘ dich auf in die Bar von Barcelona, die einen Titel als drittbeste Gin-Bar in der ganzen Welt eingefahren hat. Lass‘ dich vom altenglischen Style der Einrichtung mit dunkler Holzvertäfelung, Ledergarnituren und weichem Licht einfangen. Passend kommen auch die beleuchteten Vitrinen und die weiß gekleideten Kellner(innen) daher.

Logisch, dass der Dry Martini hier der am häufigsten getrunkene Cocktail ist und das ein elektronischer Martini-Zähler in dieser Location den meisten Sinn ergibt. Der Zählung nach ist die erste Million bereits vor mehreren Jahren übergelaufen. Was allerdings immer noch ein Geheimnis ist: Die Frage, wie viele davon geschüttelt und nicht gerührt waren.

Gimlet

2019 feiert das Gimlet sein 40. Jubiläum – und ist damit einer der alteingesessenen Geheimtipps unter den Cocktail-Bars in Barcelona! Machen wir eine kleine Zeitreise ans hinterste Ende der 1970er Jahre und treffen wir Javier de las Muelas. Seine Idee: Eine internationale Cocktailbar des klassischen Schlags. Und gleichzeitig ein Hauch Moderne und mutiges, futuristisches Denken. Der Plan ging auf und wurde für ein großes, Abwechslung liebendes Publikum höchst attraktiv. Folglich begeistern sich noch heute Barceloneser aller Altersgruppen für die vergleichsweise kleine, aber immer volle Bar. Für Touristen ist die Bar hingegen immer noch ein Geheimtipp. Wenn du also bei einem Drink mit Einheimischen in Kontakt kommen willst, ist das Gimlet deine Location. Ganz klar, dass dabei trockene Martinis und der von Philip Marlowe in „Der lange Abschied“ getrunkene Gimlet nicht fehlen dürfen. Seine Zutaten:

• Gin,
• grüne Chilischoten und
• Rose’s Lime Juice

Aber am wichtigsten sind immer noch das Flair und die Magie der Location selbst … Probier’s aus“

Milano Cocktail Bar

2007 gegründet und noch immer in den besten Zeiten des Jazz verhaftet. Die Milano Cocktail Bar ist diejenige unter den Cocktail Bars in Barcelona, die deine Beine in Bewegung setzt. Rote Sofas, weiß gekleidetes Servicepersonal und Livemusik aus den Bereichen Jazz, Blues oder Swing – so lässt es sich leben! Obwohl von italienischer Seele geprägt, befindet sie sich mitten in Barcelona und hat sich als Lieblingsort aller Einheimischen und Touristen etabliert, die eine individuelle Barkeeper-Note zu schätzen wissen. Denn egal, ob du hier einen Klassiker oder einen ganz neuen und vollkommen innovativen Cocktail schlürfst … Hast du einen bei einem Barkeeper probiert, wirst du bestimmt einen Unterschied zum nächsten Barkeeper schmecken! Ein sehr plausibler Grund, um immer wiederzukommen.

Dazu tragen ebenso die Musikergrößen bei, die hier jedem Abend das i-Tüpfelchen verleihen und dir deine Drinks und dein Essen versüßen. Schließlich kannst du in der Milano Cocktail Bar gleichermaßen gut trinken wie dinieren. Tapas, Sandwiches und sogar ganze Menüs sind hier von nachmittags bis spät in die Nacht zu haben. Fazit: Wenn du einmal hier angekommen bist, kann es spät werden – dafür aber eben hervorragend.

Welche Cocktailbar findest Du am besten?

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