Schokoladen Museum Barcelona: Tickets & Infos für das Museu de la Xocolata

„Kakao und Schokolade“

Dieser klangvolle Slogan ist das Hauptprogramm in dem Raum, in dem es um den Prozess des Kakao-Anbaus und die Verarbeitung der Kakaobohnen zu Schokolade geht. Du willst etwas zum natürlichen Wachstumsgebiet der Pflanzen, des jetzigen industriellen Anbaus, der Ernteprozesse und der verschiedenen Sorten wissen? Dann bist Du hier Gold (braun) richtig!

„Schokolade – Brücken zwischen den Kulturen“

Hier liegt ein Schwerpunkt auf der Bedeutung des Kakaos und der Schokolade in den alten südamerikanischen Kulturen. Schließlich ist der Wert der Bohnen und ihre kulturelle und wirtschaftliche Bedeutung für die Azteken nicht zu unterschätzen. Aber auch die südwestlichen Europäer fanden bekanntermaßen Gefallen an ihnen Geschmack und so ist in diesem Bereich auch der Transportweg der Schokolade ein spannender Aspekt. Und dann dauerte es nicht mehr lange, bis die süße Köstlichkeit im Zuge der industriellen Revolution auch den Rest des Kontinents eroberte.

„Kunst und Kreation“

Das sind ebenfalls nicht zu unterschätzende Elemente. Schließlich isst das Auge ebenso mit wie der Magen. Dementsprechend begeistern sich nicht nur Konditor*innen für die süße Sünde, sondern auch diverse Künstler*innen. Ganz davon abgesehen, dass sich das beides manchmal gar nicht so sehr voneinander zu unterscheiden braucht.

„Konditorei und Schokolade“

In diesem Raum gibt es tolle Schokoladenbilder und -figuren zu sehen, die bekannte Malereien auf eine kulinarische Weise widerspiegeln!

„Produktion und Herstellung“

Wie die Produktion und Herstellung abläuft, wird in einem weiteren Themenraum beantwortet. Ob…

• das Zermahlen der getrockneten Bohnen,
• das Gießen von flüssiger Schokolade in Blocktafeln oder
• andere wesentliche Handlungsschritte –

…all das kannst Du hier en Detail erleben und die dafür notwendigen Werkzeuge und Maschinen kennenlernen!

„Barcelona“

In diesem Raum erfährst Du alles zur Schokolade in Barcelona! Schließlich ist die städtische Konditoren-Gilde zurecht stolz auf ihre Fähigkeiten, die auf einer langen handwerklichen Tradition basieren. Was läge da also näher, als einige der bekanntesten Sehenswürdigkeiten und repräsentativsten Bauwerke der Metropole nachzubilden? Klingt glatt zum Anbeißen? Ist es auch! Doch das ist wohl nicht der einzige Grund, warum Dir das Schokoladenmuseum in Barcelona in guter Erinnerung bleiben wird.

Die Ausstellung selbst ist schon interessant und kurzweilig – zumindest für jemanden, der sich für Schokolade, ihre Geschichte und ihren länderübergreifenden kulturellen und wirtschaftlichen Mehrwert interessiert. Dennoch heißt es nicht umsonst, dass das Probieren über das Studieren ginge – und dass an diesem Spruch etwas dran ist, beweist das Museu de la Xocolata auf besonders tolle Weise! Nicht nur, dass Du im audiovisuellen Museumsbereich mithilfe von speziellen Exponaten und Kurzfilmen noch viel mehr lernen kannst. Du hast im Zuge von mehrsprachigen Führungen auch die Chance, noch mehr Details zu erfahren. Falls Dir das immer noch nicht reicht, nimmst Du eben an einem Workshop teil. Mal sehen, ob Du es schaffst, selbst Schokoladenfiguren zu gießen …

Oder mit anderen Worten: Dieses Barcelona spricht nicht nur alle Sinne an. Es fördert auch die praktische Auseinandersetzung mit dem Thema Schokolade. Von daher könnte man schon sagen, dass das Konzept der Konditoren-Gilde ziemlich gut aufgeht. Und selbst, wenn Du nur aus dem Shop noch ein bisschen Schokolade oder eine Tasse „Xoxolatl“ mitnimmst, hat sich der Besuch garantiert schon gelohnt. Über guten Geschmack bei der Museumswahl lässt sich also in diesem Fall bestimmt nicht streiten.

Doch damit war natürlich noch nicht Schluss. Speziell im 18. Jahrhundert gab es für die Mitglieder der bourbonischen Armee nichts Besseres als Schokolade. Das beweist beispielsweise eine Verordnung, die besagte, dass es zum Frühstück für Kadetten und Kompanieoffiziere jeweils ein Viertel Brot und eineinhalb Unzen Schokolade zu geben habe. Kein Wunder also, dass dann auch in dieser Zeit Feinbäcker damit begannen, aus Trinkschokolade feste Produkte herzustellen. Oder dass man die aus einem Hellebarden Korps bestehende Leibwache des Königs „Chocolateros“ nannte. Viel Ruhm, viel Schokolade sozusagen. Und genau dieser Ansatz brachte die Konditorei-Gilde auf die Idee, das Schokoladenmuseum zu eröffnen. Die beiden wichtigsten Ziele dahinter:

• Die Öffentlichkeit für die katalanische Geschichte der Schokolade und ihre aufwendige Herstellung begeistern.
• An diese Tradition auch praktisch anknüpfen und einen interaktiven Lern- und Präsentationsort erschaffen, der dies deutlich macht.

Ob dies wirklich gelingt? Schau Dir das Museu de la Xocolata doch einfach selbst an und mache Dir dabei Dein eigenes Bild!

Öffnungszeiten des Museu de la Xocolata

• Dienstag bis Samstag von 10:00 bis 19:00 Uhr
• An Sonntagen & Feiertagen von 10:00 bis 15:00 Uhr
• Geschlossen am 1. und 6. Januar, sowie am 25. und 26. Dezember

Wegbeschreibung zum Schokoladen Museum Barcelona

Das Schokoladen Museum befindet sich in der Carrer del Comerç, 36 in 08003 Barcelona. Übrigens, mit der Hola BCN Card* kannst Du die öffentlichen Verkehrsmittel kostenlos und so oft Du willst nutzen.

• Metro: L1 – Haltestelle: Arc de Triomf
• Zug: R1, R3, R4, REGIONAL – Haltestelle: Arc de Triomf
• Bus: H14, V19 – Haltestelle: Parc de la Ciutadella – Princesa
• Hop on Hop off Bus*: Haltestelle: Barri Gotic